菊花、金丝㊣皇菊等花类烘干为保证自身的香味、营养成份不被破坏,且方便后期使用和存△储效果,建议在半开季开始收集采摘,进行烘干▂作业。
金银花作∩为重要的大宗“药食同源”的中药材,金银花除临床大量药用外,食品领域也在逐年广泛使用,如新鲜金银花和干花均可泡茶饮用◥。干品金银☆花茶饮香味较低,但保持了金银花的药效作用,不失其保健效果◣。热风循环式烘干房烘干金银花的技术方案︻如下
杭白菊菊茶√加工中,要先进行机械杀青。杭白菊菊茶的机械杀青包括蒸汽杀青和微●波杀青两种方式。
干燥是油ξ茶籽加工利用的第一道工序,对油茶籽品质、出油率和油脂的品质有重要♀影响。热风干燥后的油茶籽在贮藏过程ζ 中的酸价和过氧化值升高最小,品质最好。因此,油茶籽适宜采用热风◥干燥。
苜蓿草↘叶面薄,纤维组▓织少,很容易被干燥,而苜》蓿草的茎较叶难干。我们经过大量实验摸索,得←出各个参数的*佳的匹配值,从而解决了叶、茎同干的难╲点,如热风的温度、热风的速度、物料行走♂速度、料层的厚度等等。
山药饮片是中医临床用药和多种中成〓药生产的常用饮片之一,加工方法大多是反复用硫磺熏,以便保持其雪白的外观,并防腐、加速干燥。但∏这种加工方法硫残量超标,危及河南道地药材的地位。在了解相关规定后,一些中药材及饮片经营户已普遍采用无硫加工
百合烘干工艺流程:鲜百〓合鳞茎→选料→清洗→剥片护色→高温烫煮→冷水漂洗→沥干表面水分→热风干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。
四季【豆上市集中、价格低廉,因此可将新鲜四季豆脱水烘干加工制成干制品◇。这样既可保持四季豆的鲜美味道,又便于运输和长期保存,还能提高其经济效〖益。
怀山药进行干燥加工的方法比较多,其中常见的是用自然环境晾干、人工进行风干和高温进行烘干,但这些⊙方法生产效率低,无法解决大规模的生产。热风干①燥是最为常见的中药材常压干燥方法,因其经济适用且处理量较大,在规模化的生产中不→可缺少!目前的实际做法多考虑热风♀干燥。
辣椒烘干加工的工艺包括鲜辣椒采摘、运输与贮藏、加工前︾预处理、烘干、选捡、包装和入库等工序,其流程如下图。本文¤所述辣椒烘干加工工艺是指烘干工艺。
山■药经过去皮、切片工序切为薄片后,我们可以根据切片大ω小不同,将切片分成大、小、碎三个不同批次进行烘干,切记不要将几№种切片堆放在一起进行烘干,否则在烘干过程中就难以控制烘干温度了。
采收后的中药材,除了骨碎补↑、鲜芦根等少】数种类可供鲜药用外,为防止腐烂变质,便于分级、包装、贮藏、调运,也为了进一步加工炮制成饮片供临床药用,大多数药材应在产地按下列方法经过初加工以后才能售出。
微波杀青设备采用微波特有技术,利用微波的热效应和生物效应在低温条件下(60-80摄氏度),快速钝化其中的氧化酶活性,使其物料成分完全不因高温而得到破坏,快速高效。
对黄花◣菜进行人工干制和选择合理的干制工艺及干燥设备,对黄花菜生产具有重要的意义。