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                导读:烘干生姜片应选肥大无嫩芽的新鲜姜切片,用漂烫蒸煮机烫5-6分钟,使姜内的淀粉润◣洁。然后送入姜片烘干机烘干室♀内烘干

                烘干生姜片应选肥大无嫩芽的新鲜姜切片,用(预煮)漂→烫杀青机烫5-6分钟,使姜内的淀粉润洁。然后送入生姜烘干机烘干室内烘干,温度以65-70℃为宜。烘时温度︼应逐渐上升,免∮得淀粉糖化、变质发黏。

                经过烘干,即得姜片干成品。目前中药』店出售的姜片干,大多用这种方法制得,它具有回阳〓、温肺化痰、温经止血的作用(未经加工的生姜,也是一种常用中药,有发散风寒、温中止呕、解毒的作用)。